Seiser Alm en Schweinefleisch

Dat weten we nog van vorig jaar: het is erg mooi boven op de Seiser Alm, en je kan er fantastisch wandelen. En op deze zaterdag 14 September is het mooi weer.
Vandaar dat we deze alp in de herhaling gooien. De kabelbaan brengt ons 1000 meter hoger en daar ontrolt zich weer het fantantastische uitzicht met weiden groener dan groen, omzoomd door puntige rotsformaties.
De zon schijnt met gulle gloed, dat is ook wel nodig want het is hier maar twaalf graden en de wind is fris. Ideaal voor wandelen.

Maar je wordt er wel rozig van. We slapen onder veren dekbedden. En dorstig. En daar helpt dan weer de Suedtiroler Weissburgunder tegen. En tegen het rommelen van de maag helpen medallions van Schweinefleisch en gnocchi met pesto.